Vignoble bordelais

Les vins du château GAYON sont issus de cépages nobles du bordelais :

  • MERLOT CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON pour les vins rouges
  • SAUVIGNON et SEMILLON pour les vins blancs

Deux cuvées sont proposées pour l’élaboration des vins rouges :

  • La CUVEE GAYON : élevée 6 mois en barriques, le vin est légèrement boisé
  • La CUVEE PRESTIGE : vinifiée en fûts neufs de 10 à 14 mois.

Nous produisons également des vins blancs secs, des vins blanc moelleux et du rosé. Ces appellations BORDEAUX BLANC SEC, COTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE et ROSE constituent une petite partie de notre production (environ 5000 bouteilles par an et par catégorie).

Quelques adresses de nos partenaires restaurateurs :